きょうのばんごはんに

二世が学校で、食育だよりを持って帰ってきた。

もうすぐ、節分。
豆まきの由来とか、恵方巻きについての話が大半を占めております。

プリントの最後には、大豆に関する図がひとつ。

大豆の変身
　大豆は、いろいろな食べ物に姿を変えて、毎日の食卓に登場しています。

左下の大豆から、ひととおりルートをたどって紹介しましたらば。

「だいずの･･･へんしん･･･！！
　すっっっっご！！」

二世の瞳の中に、星がキラキラ浮かんだ（笑）。

「おかーさん！
　ぼく、これ、つくってみたい！

　きょうのばんごはんは･･･（図の端っこを指さして）うすあげがいい！
　だいずから！！つくって、おねがい！！」

大豆から？

水に浸して？煮て？

ミキサーにかけて？そこから絞って？

できた豆乳に、にがり加えて加熱して？

できたての豆腐を、薄く切って、油で揚げて？

『今日のばんごはん』？？

むーりーでーすーーー（笑）。