二世が学校で、食育だよりを持って帰ってきた。 もうすぐ、節分。 豆まきの由来とか、恵方巻きについての話が大半を占めております。 プリントの最後には、大豆に関する図がひとつ。 大豆の変身 大豆は、いろいろな食べ物に姿を変えて、毎日の食卓に登場して…