わたぼこ堂雑記帳

「お前のはのーみそはわたぼこりか!」 う~ん、さもありなん…そんなたけちよの日記。あなたのお役に立ちません。

・かぼちゃと鶏肉の煮物



かぼちゃとつくねの煮物のレシピを、つくねを鶏肉に代えて調理。
『だしが沸騰したらかぼちゃの間につくねを落とす』
って書いてあったんだけど、鶏肉だからかぼちゃより先に入れて煮ました。



それでもかぼちゃ煮過ぎた…やわやわ。溶ける寸前。好みじゃない…。
鶏肉はしっかりいい具合に味付いたのにな〜?ちぇ。