■

・あっさり豚の角煮
・スパゲティサラダ

あっさり豚の角煮、義妹ちゃんに見せてもらったレシピ帳からのコピー。
作ったことはないらしいんだけど、果たしてどの程度あっさりなのか
レシピ見せてもらったら気になっちゃって（笑）。
ってか、豚の角煮が『あっさり』になるワケなくね？豚バラ肉だよ？
食欲と言うよりどちらかというと好奇心が先に立ち、作ってみることに。

信じられないくらいあっさりでした！
ここまであっさりだったら、もう豚の角煮である必要がないぐらい！（ぇ）

代わりに、一緒に煮込んだ大根・焼きネギ・昆布ががっつり風味でしたー。
旨み全部こっち行った感じ。肉料理ではないな、コレ…。