■

・豚肉と茄子のケチャップ炒め
・モヤシの中華風サラダ

相方さんが最近ガッツリ系のごはんノーサンキューなので、
なるたけ控えめに味付けしました、ケチャップ炒め。
茄子はあらかじめレンジでチンして、油の吸収を抑え。
ケチャップは、色さえつけばＯＫってな具合。

豚肉しっかり、茄子あっさりなお味になってました。
そらそーか。
相方サン的に及第点だったかどうかは謎。