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・ボンゴレビアンコ

おととい半額シールつきで買ってきてたアサリ。
冷蔵庫に入れっぱなしにしてたら、真水に放っても
舌出したままピクリとも動かないよ…。

あわよくばボンゴレ、ダメならそのまま捨てようと
ワイン蒸しにしてみたら、殻開けだしたのでそのままボンゴレ。
どうやら低温による仮死状態から戻りきってなかっただけだったみたい。
砂抜きできなかったけど、大して問題ないモンだね〜。