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・黒石つゆ焼きそば

黒石つゆやきそば3人前

スーパーで￥１０５０−の品が、賞味期限間近で半額。
料理に対するモチベーションが下がっている今日この頃、
珍しいモン買い込んで意欲を上げようっていう魂胆ですよ。

フツーの焼きそば同様、お肉と野菜と麺をソースで炒めて、
そこからどんぶりに盛って、付属のおつゆを静かにかけます。
天かすのせてできあがり。
見た目は、黒々としたラーメンって感じ。

なかなかにおいしゅうございました…！
ソースとおだしの両方を、いいとこどりしたお味。
想像よりはるかにバランスよく収まってるんだぜー！？
プリプリもちもちの平麺が、実に気に入りました♪

横にフツーの焼きそば並べられたら、僅差でそっち選ぶけど、
コレで育ってきてたらもうコレじゃなきゃダメだろうなー。
そんなお味。