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・鶏肉のパリパリ焼き
・れんこんのきんぴら
・レタスとにんじんのサラダ

鶏肉のパリパリ焼き。
火をつける前のフライパンに鶏肉を皮目を下にして入れて、点火。
鶏皮から脂が徐々に出てパリパリに焼き上がるというレシピ。

成功だったのかなぁ･･･どうなのかなぁ･･･。
食べる前に寝てしまったのでわからぬ。