■

・鶏肉のパリパリ焼き
・かぼちゃのねぎ炒め
・はたけしめじの塩炒め

ついに買ったぞ、ホンモノのしめじ･･･！

はたけしめじ。
通常食卓に上る、われわれがよく知っているしめじは『ぶなしめじ』ですが、
『はたけしめじ』という品種があるのです。
まず、デカい。形はまんましめじなんだけど、デカい。
【ぶなしめじ＜＜＜はたけしめじ＜＜＜＜＜エリンギ】
ぐらいのサイズです。
何でも、『香りまつたけ、味しめじ』の『しめじ』はコチラだという話で。
別にぶなしめじがニセモノだという訳ではないのだけど、
本物と言わしめるぐらいのお味だと、ウワサには聞いていたのです。

半額シール貼ってあったよ！即買いしたよ！！
（だからかよ）

炊き込みご飯にしようかと思ったのですが、
『油との相性がいい』とパッケージに書かれていたので、炒めてみました。

噛んだ瞬間、押し寄せる風味。
なんじゃこりゃーー！？
ぶなしめじの３倍ぐらい味があります。これが王者の風格ってヤツか･･･！？
仕入れたばかりの知識でいえば、波と津波ぐらい違った。

大きいし、味負けないし、お鍋とかスゲー合うと思う。
酸味が強い気がしましたが･･･そこは半額シール付きの商品だからかも（汗）。
次は炊き込みご飯にするぞーー。