2011-02-23 ■ 今日の晩ごはん 今日の晩ごはん ・魚とキノコのホイル包み焼き ・水菜と薄揚げのおばんざい ・大根と玉ねぎのみそ汁 相方さんに不評の、冷凍みそ漬け。 今回はホイル包み焼きに仕立ててみました。 キノコに風味吸われるし、ポン酢かければ、 フツーに食べれるんじゃないかなー?・・・ってのを期待して。 お魚のみならず風味が移ってきのこまでダイナシ、という評価でした。 みそに漬け込むことはお魚さんに対する冒涜であると 相方さんはお怒りです。そこまでかよ(笑)。