わたぼこ堂雑記帳

「お前のはのーみそはわたぼこりか!」 う~ん、さもありなん…そんなたけちよの日記。あなたのお役に立ちません。

・魚とキノコのホイル包み焼き
・水菜と薄揚げのおばんざい
・大根と玉ねぎのみそ汁



相方さんに不評の、冷凍みそ漬け。
今回はホイル包み焼きに仕立ててみました。
キノコに風味吸われるし、ポン酢かければ、
フツーに食べれるんじゃないかなー?・・・ってのを期待して。



お魚のみならず風味が移ってきのこまでダイナシ、という評価でした。
みそに漬け込むことはお魚さんに対する冒涜であると
相方さんはお怒りです。そこまでかよ(笑)。