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・肉だんごの甘酢がけ
・にんじんとえのきのサラダ
・ミネストローネっぽいスープ

野菜くずをコンソメで煮てケチャップと冷凍庫のトマトソースを入れた汁モノは、
決してミネストローネとは言わない。
妙に酸っぱかったし。

から揚げで汚れた油は、肉だんごを作り置きしたら、晴れてお役御免。
今回の揚げ油は、初手にから揚げだったからチト勿体なかったなー…。