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・何かの魚の一夜干し
・きゅうりと蒸し鶏の中華風サラダ

お義母さんに頂いた一夜干し第２弾も、これにてファイナル。
美味しかったなぁ〜、一夜干し…（しみじみ）。
生よか美味い気がする。自分で作れないかなぁコレ？
生魚を開いて塩して干すだけで良いのかなぁ…？

…そもそも魚開けないんですけどね（何）。
本見ながら３枚にするのが関の山だよ。

蒸し鶏は、作りおきを解凍しただけなので楽チンですよ。
胸肉を安い時に買っといて、塩コショウして白ワイン振って、
ラップしてレンジで加熱、冷めたら割いて袋に詰めて冷凍。
ツナみたいに使えて便利と母上が言うので試してみたら、
マジで便利ですっかり定番化。オススメですよ〜。

こんなに便利なのに、何故当の母上は使わないのだろう…？（ぇ）
ストック出してきて使ってるの見たことないよ。毎回作ってるもん。
冷凍庫の狭さか家族の多さか、どっちかが理由だとは想像つくんですが、
母上はパーシャル室を過信し過ぎなので自らも実践すべきだと思います。