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・ちらし寿司　ｂｙナカノスミツカン

実家では永谷園のヤツだったんだけど、相方には酸っぱ過ぎるらしくて
もっぱらミツカンのを愛用しとります。
つわり終わったし、もうあんましお世話になる事も無いかな〜…
と思ってたんですが、やっぱし美味ぇよちらし寿司。

料理の本の通り作った甘めの炒りたまご、相変わらず好きでゴザイマス。
あんまし細かく作り過ぎない方が美味しいかもな〜。
普通に食べたとき噛めるサイズの方が、風味が鼻に抜けてアクセントになると
今日思ったのですよー。