2007-07-08 ■ 今日の晩ごはん 今日の晩ごはん ・肉団子の甘酢あえ ・トマトのサラダ 『油が汚れるので捨てる直前の油で〜』と本に書いてあったので、 捨てる処理をしないままずっと放置してた揚げ油を使いました。 前、から揚げやったのって何日前だっけー?(目逸らしつつ) 日記辿ればアッサリ解るのですが、怖いので遡らない。 これで心置きなくあの油、処理できますよ。よしよし。 結構美味しくできたので、昨日減った分の自信は取り戻せました。 「何で私、2日続けて生地こねてんだろ…?」 って気にはなったけど。