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・なすと豚肉の揚げびたし

母上の定番料理。
揚げ物の次の日は、結構な確率でコレになるんだー。
揚げ油がそのまま使えるから…みたい。
もらったレシピの通りに作ったら、美味しくできたのさー♪

でも、相方的にはそれほどでもないらしい。
むむむ。

の割には、肉だけなくなってるんですけど。
ナスも食えナスも。