さぬきのお嫁入り菓子 おいり

今日のお茶うけ：おいり　→

夏前にイトコが結婚した時、
お祝いを持っていった両親が
頂いて帰ってきたモノです。
『さぬきのお嫁入り菓子』だそうですよ。
地方によって、まっこと風習は様々ですなぁ。

メチャクチャ軽くて、シンプルこの上ない味でした。
薄いパリパリでできてて、中身はほぼ空洞。
舌と上あごでヘシャリと崩すと楽しいです（笑）。
表面は甘くて、砕くと口いっぱいにニッキの香り、
後にほんのりお米の風味が残ります。

原材料を見ると、
【米、砂糖、ニッキ、着色料】。
…以上。
なるほど、シンプルな味なワケだ（笑）。

ちなみに、どの色も同じ味だったよ（笑）。

味と香りがシッカリしてるのに、お腹にたまらない。
なかなかお茶うけとして優秀なお菓子でございました〜。
紅茶よりコーヒーに合うと思うよ。