2009-09-30 ■ 今日の晩ごはん 今日の晩ごはん ・冷凍グラタン ・えのきベーコンポン酢 ・じゃがバター 圧力鍋を出すのが面倒で一人用の蒸し器を使ったんだけど… えらいこと時間がかかりましたわ!! ジャガイモ丸ごと蒸すのって、20分以上かかるんだねー!? 最新に竹串さした時、ほぼ生だったからビックリした(笑)。 圧力鍋って肉厚だから蒸気上がるまでしばらくかかるんだけど、 フツーに蒸しても時間かかるんなら一緒だねぇ。 むしろ美味しくなる分軍配が上がるかも。 まぁそれでも、出すのはやっぱ重いんですけどね…。