2009-01-19 ■ 今日の晩ごはん 今日の晩ごはん ・じゃがカレーパスタ ・えのきの梅あえ 新聞に載ってたレシピ、やっと試すことができたよ〜。 ホントは『新じゃがカレーパスタ』なんだけどね(笑)。 じゃがとベーコン炒めて、カレー粉振って、ブイヨンと白ワイン加えて、 適度に煮詰めて、パスタとからめる…という手順。 茹で時間3分前にパスタ引き上げてソースと合わせたたけど、 それでも食べる頃には柔らかかったよ…失敗。 元が茹で時間7分のパスタだから、もうコレなら 固いパスタを7分かけてソースと合わせるべきかね?(笑)