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・ほうれん草とベーコンのクリームスパゲッティ

こないだのに満足いかなかったのでリベンジメニュー。
晩ごはんの時間になっても相方起きそうになかったので、
手抜きでまいっかー、と。

クリームは固めに作って、スパゲッティと合わせるときに茹で汁で調節するんだけど、
これがなかなか上手くいかない。
余熱と温度低下で固くなるから、かなり緩めで火を止めないとダメなんだよね〜。

いっつも攻め過ぎて、食べる頃にはグラタンスパゲッティだよ（笑）。