・白菜と鶏肉のクリーム煮
・ピーマンのきんぴら
クリーム煮さん、やっぱり本見て作るとちゃんとおいしいねぇ〜。
バターで炒めた玉ねぎがちょっと入るだけでこうも変わるものか。
ピーマンさんは、実は壁にブチ当たってるメニューだったりします。
最初に作ったときの美味さに、再び出会えずにいるのですよ…
あの時はポリポリと劇的な美味さでしたのに。
同じレシピで同じ片手鍋で作ってるのに、
歯ごたえと味の染み方のバランスが上手く取れない。
フニャフニャかピーマンの味しかしないか、どっちかになっちゃう。
なぜだーーー。
