・ハヤシライス ・焼きなす ・トマトとレタスのサラダ 前きのこカレーを作った時、カレーよりハヤシの方が良かったかなぁ…と思ったのが ずっと頭に残ってたので、冷凍庫にあったきのこをブチ込む。 …しめじはともかく、えのきは違ったかも知れん…。

いつもはタマネギ、フライパンで炒めてから圧力鍋に入れてたんですよ。 …ああ、今日はハヤシライスなのです。 で。 ふと、圧力鍋で炒めてみたくなったのですね？ 厚手の鍋なのでじっくり火が通るだろうし、周囲にへばり付いた旨味も バッチリもれなく味わえ…