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・親子丼
・キャベツナサラダ

親子丼は、相方さんの好物のひとつ。
だけど今まで、とじた卵を崩さず丼に盛り付けることが、できずにいました。
レシピどおりフライパンで作ってたんだけどね。難しいねアレ。

そのうち親子丼鍋が欲しいなぁ…

とつぶやいたら、お義母さんが買ってくれました。
むむぅ、そういうつもりではなかったのだが（汗）。
という訳で、ここ２〜３回、親子丼鍋で親子丼を作っております。

が。
…やっぱり崩れる（悩）。

腕が悪いのか。やはりそうなのか。
私の目には鍋の中心に卵が焼きついてるように見えるのだが、
ダシが少ないのか、具が多すぎるのか。
それとも腕を棚に上げて、鍋を疑っても構わないのか。
ウチのテフロン加工の鍋を使えばするりと離れるのだが…
アルミだと難しいのか。それとも私の知らないコツがあるのか。

うーおーーー。