トルコチャイ飲んでみた

母上が職場の人からもらった、
旅行土産のトルコチャイ。→

ＧＷに帰省した際、真っ先に渡されたのですよ。
缶を開けてみると、中身は細かいリーフティ。

「あんた居るうちに煎れてもらおうと思ってッ！
　１杯だけ感想用に飲めたら、あとはもう持って帰って！」

なるほど…自分ではティーバッグでしか紅茶を煎れない母上、
リーフティはどーにも持て余してたんでしょうなぁ（笑）。
しゃーねぇ、そこまで言うなら、忘れんうちに煎れますか〜。
まっ、興味はあるしね♪

しかしまぁコレ、煎れ方にちょっと特徴があるらしく。
裏面に英語で書いてあるのをテキトー読みしたところ、

　　０．５リットルのお湯を沸かす
　→テーブルスプーン２杯の茶葉を投入し、火からおろす
　→５分経ったら、茶こしを通して注ぐ
　→カップの半分まで入れ、お湯を足す
　→砂糖を入れて飲む

…んですって（訳を間違ってなきゃだけど／笑）。
なーんでわざわざ、濃く作って割るんだろう？
文化？味的な問題？よー分かりませんが。
あと、チャイって呼ぶけど、ミルクは入れないんだねー？
缶のイラストもそうだもんなぁ…ずっとカン違いしてたわ（汗）。

で、作って飲んでみた。

…なんとまあ、オリジナリティ溢れるお味。

香りはほとんどなく、渋味は全くありません。
砂糖は省いたのに、口の中にほんのり広がる甘さ。
インド茶にも、セイロン茶にも、中国茶にも似ておりません。
見れば【ＰＲＯＤＵＣＴ　ＯＦ　ＴＵＲＫＥＹ】って書いてある。
あーそっか、『トルコで飲まれているお茶』ってだけじゃなく、
『トルコで作られたお茶』でもある訳ね。コレ。

飲みやすい、というのが母親の意見。
確かに飲みやすい部類かな〜。
…私は適度に渋い方が好きですが（笑）。

ちょっとすっぱい気がする、というのが末弟殿の意見。
あーそれも分かるかも。
舌のサイドにくる酸味とは違うんだけどねぇ…なんだろコレ？
でも、香りじゃなくて味なんだよなぁ、このすっぱい感…。

試しにミルク入れてみたけど、特においしくはなりませんでした。
アイスティにしてみたら、こっちは結構イケたよ！

トルコでは、こちらでいう緑茶のような感覚で
日常的に飲まれているとのこと。
現地じゃどうだったんだろなー？
これと同じ味だったのかな？それとも、もっと違ったんだろか？
私が旅行した訳じゃないので、残念ながら分かりませんが。

にわかに興味が沸いてきたので、どこかでトルコのお茶菓子が
手に入らないかどうか、模索している今日この頃です（笑）。