食い合わせ以前の問題
ついに開封しちゃいました…福袋の中で一番単価の高価いお茶ッ。
リーフルのダージリンファーストフラッシュ、タルボ農園チャイナDJ−2。
50g3150円也。
煎れる手順にも気合いが入ります。
ブリタに通した水を、高い位置からヤカンに注いで酸素を含ませ、コンロへ。
沸騰までの間に、紅茶を煎れるポットをお湯で温めておきます。
茶葉はオススメのg数通りに予め計って、小皿にスタンバイ。
沸きたてのお湯を、茶葉を入れたポットにこれまた高い位置から注ぎ、
マットとコージーで保温して4分待ちます。
もう1つのポットに茶こしを通して移し替えれば…
…おぉ、部屋中に、そこら辺のお茶とはケタ違いの香りが♪
さて、お茶うけを用意しなければ。
何にしようかな〜?
ってか、結構腹減ったなー…
…気が付いたら、香り高い紅茶の横に
山盛りのカレーが並んでるよね?
だいなし。