2008-06-10 ■ 今日の晩ごはん 今日の晩ごはん ・鶏ごぼうの炊き込みごはん ・あさりの酒蒸し ・レタスサラダ 鶏とごぼうの他に、コンニャクとニンジンと薄揚げと ひじきとチクワー…って色々欲張って入れましたらば、 決して鶏ごぼう炊き込みごはんじゃない味になりました。 コレは一体、何の炊き込みごはんなんだ? あさりの酒蒸し、レシピ通りに酒:醤油=1:1で作ってみたけど 何か味濃くて好きじゃなかったやー。 やっぱし、ほぼ酒のみで蒸してパセリいっぱい振るのかえぇですわん。