2007-03-06 ■ 今日の晩ごはん 今日の晩ごはん ・チャーメン(炒麺?)風の何か 『何か』って(笑)。 梅田阪神百貨店のフードパークにその昔あった、チャーメン。 ジャンクな美味さで、安くてお腹一杯になって、早くて、 (早いのはチャーメンだけ列が短いから/笑) 学生のとき学校からバイトに向かう合間とかによくお世話に なったんですよねー。 ふと思い出したのでそれっぽく作ってみました。 豚肉とたっぷり野菜の中華あんかけを、塩炒め麺と一緒にいただきます。 麺にもちょっと味が欲しかったかな〜? ラードとかで炒めにゃアカンのやろか。