某ホテル某レストラン・バイキングメニュー夜の部の、 クリームチーズのプロフィットロール。 とても美味しかったのです。 夜らしくアルコール需要にも対応したつくり。 シュー皮手作りなのも厨房で見て知ってるし、 味の存在感とサイズのバランスがまさしく…